El pasado jueves 13 de febrero los alumnos de 1º y 2º de E.S.O. que cursan enseñanzas bilingües en nuestro instituto participaron en dos actividades convocadas por el Institut Français de Madrid, orientadas las dos a un mejor dominio de la lengua francesa mediante exposiciones orales y juegos de rol sobre cocina y gastronomía francesa. En el primer caso, nuestros alumnos conocieron de primera mano la evolución “des arts de la table à la cuisine française”, es decir, cómo han ido evolucionando tanto los manjares como la manera de distribuirlos y tomarlos desde la Edad Media.
¿A que no sabíais que “poner la mesa” se dice así porque en la Edad Media la mesa no estaba fija en la sala y se “ponía” un tablero sobre borriquetas que una vez finalizada la comida era retirado? ¿A que tampoco sabíais que no existían platos tal y como nosotros los conocemos, sino que se depositaba la comida sobre el pan? ¿O que los tenedores fueron llevados a Francia por Catalina de Médicis en el siglo XVI? Después de esta exposición, nuestros alumnos aprendieron a situar correctamente los cubiertos y copas para una comida o cena de gala.
También participaron en una divertida dramatización sobre los equívocos que se producen en un restaurante con una carta demasiado extensa y un chef incompetente.
Aunque echamos en falta “poner las manos en la masa” y preparar unas ricas crêpes, creemos que la actividad fue muy positiva para todos. ¡Esperamos repetir!
